Producción agroalimentaria avícola en el territorio brasileño
organización espacial y especialización regional productiva
DOI:
https://doi.org/10.54446/bcg.v14i1.3060Palabras clave:
Avicultura, Especialización Regional Productiva, BrasilResumen
En el actual período de globalización, la actuación de grandes agentes económicos impacta la organización espacial de diferentes regiones y las convierte en especializadas en determinados sectores. Uno de los sectores que acaban consolidando estas especializaciones regionales productivas es el avícola, siendo Brasil uno de los grandes actores globales en el mercado de proteína de aves. Así, el artículo busca analizar la espacialización del sector de carne de pollo y la especialización regional productiva avícola en el territorio brasileño. Tuvimos como camino metodológico: el levantamiento bibliográfico; el análisis y medición de datos estadísticos; el mapeo temático y la investigación documental. De esta manera, a través de esta investigación y de los diferentes materiales cartográficos producidos, se vuelve posible comprender la organización territorial de la producción avícola brasileña, identificando cómo esta producción ocurre extremadamente concentrada en algunas porciones del territorio.
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