Lógica das commodities, finanças e cafeicultura

Resumen

O artigo tem como objetivo principal substantivar a noção de lógica das commodities, entendida não apenas como uma invenção econômico-financeira, mas também como uma expressão político-geográfica. Para isso, parte-se da transformação do café de um produto exótico à principal commodity agrícola mundial no final do século XIX. Para depois, no atual período da globalização, analisar o controle exercido pelas empresas torrefadoras e tradings sobre a produção cafeeira e a volatilidade dos preços provocada pela crescente especulação financeira. Dessa forma, tenta-se demonstrar como os produtores locais estão submetidos a uma lógica externa que não podem prever e nem mesmo controlar.