Busch, S. I. (2018) «Modernizaciones sucesivas y aceleración contemporánea en los circuitos de la economía urbana orientados a los alimentos de rápida preparación en la metrópoli de Buenos Aires», Boletim Campineiro de Geografia, 8(1), pp. 111–124. doi: 10.54446/bcg.v8i1.388.